ono_logo

元治元年創業初期中山道宿場町の造り酒屋

お知らせ お知らせ
2020.07.27

酒粕を使ったレシピ【粕あえ風 大根ツナサラダ】

練り粕好評販売中!粕を使った簡単なレシピをご紹介!
 
【 材料 】…(4人分)
大根…300g
人参…80g
酒粕…100g
砂糖…小さじ1
薄口しょう油…小さじ1
ツナ缶(小)…1缶
マヨネーズ…70g

————————————————————
① 大根、ニンジンは薄い短冊切りにして、塩でもんでしんなりさせておく
② 酒粕、砂糖、薄口しょう油をしっかり混ぜてペースト状にする
③ ①に油を軽くきったツナ缶を加え、マヨネーズと②を入れてしっかり混ぜて完成
粕の量はお好みで減らしたり増やしたりして、自分好みの味に調節してください。彩り用にえんどう豆やキュウリを入れても良いです!
 
粕のお買い求めはネットショップで簡単に出来ます!

前のページ  
お問い合わせはこちらから