材料 ・酒粕:100g ・水 :300ml ・豆乳:1,000ml ・砂糖:300g ①酒粕と水をミキサーにかけて、なめらかにする。 ②鍋にうつし、砂糖を加えて火にかける。 ③豆乳を加え、沸騰させる。 ④冷めたら、冷蔵庫に入れ凍らせる。