「人情溢れる小野」

小野地区は辰野町の北小野地区と塩尻市の両小野地区に分けられる、大変珍しい地域。
辰野町と塩尻市をつなぐ初期中山道、三州街道の宿場町であり、歴史深い地域でもある。
また、北は小野神社、南は矢彦神社を祭りここで行われる御柱祭も盛大に行われる大変有名な祭りとされている。

標高810ｍと寒冷地でもある為、冬は極寒だが夏は涼しく過ごしやすい。
歴史と自然に囲まれた小野はとても人情溢れる人々が多い。
地域愛が強く、仲間を大切にするフトコロの深い人々がいる小野。
そんな、小野ならではのお店をご紹介

居酒屋
「葵」

「コアの煮物」

この店ならではの料理、コアの煮物。コアとは馬肉の筋を醤油で煮込んだ煮物。こりっこりの弾力のある筋肉は日本酒のつまみとして抜群にあう。
コアを求めてやって来る常連客も多く、他では見かけない巷で人気の料理。
葵オススメの一品。

辰野町小野地域、小野駅からほど近い。ファミリーマート向かいの居酒屋。
国道19号線沿いの為、見た事のある人は多いと思う。目印はラティス。

葵のママ
いつも笑顔で迎え入れ、聞き上手、話上手のママ。
居心地の良い店の空気感はママの人柄。つい甘えたくなる実家のようなこの場所は、夜明け前の蔵人も大変お世話になっている店。
ママが一人で切り盛りをする。

過去、松本で18年。下諏訪で20年飲食店経営をしてきた。松本では3店舗経営。
大変なキャリアの持ち主で、人を楽しませるのはお手の物。
ベテランなママである。
そんなママだからこそ、人を大切にし、人を思う考えを自然に憶える事が出来る。

ありがたい場所

カウンター数席と　小上がり2隻。
コロナ前はいつもこの空間に大勢の客でいっぱい。
ママとの会話を楽しみに来る常連客も数多くいる。

スナックのような居酒屋葵。
超目玉は以外にも肉系の料理である。
ここの肉料理はどれも美味しい。ママの出身地でもある下諏訪よりこだわりの精肉を卸す。
事前に予約すれば馬刺しも出て来る。是非プリプリの肉質を味わってほしい。

飲み物は何でもあると言う。
わがままな事を言っても聞いてくれるママだから何でもあるんでしょう。

夏場は店先でも楽しめる。
ゆったりとのどかな場所とママの声に安心し、つい長居をしてしまう。
小野の空気感をタップリ味わえる場所。

ママの家庭料理を愉しんで
ママの笑顔に安心し、時間を忘れてゆったり癒され満足して帰る店。

           

店舗情報