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高品質な兵庫県産山田錦を使用した精米歩合60%のお酒。特徴は、口に含んだ時にどっしりと山田錦の澄んだ深みを感じること。まろやかな口当たりと、鼻へ抜ける淡い香りを味わえる純米酒。しかしあと味はスッキリと辛口。 何度も何度も口へ含み、あの澄んだ深みを感じたくなる飽きのこないお酒。吟醸酒と変わらず、丁寧に丹精込めて造られた純米酒。 冷やしてよし、常温でもよし、お燗付けてもよし。