県内の農家と契約した美山錦を60％まで磨いた酒米を使用。
生酒を低温で貯蔵して出荷前に火入れを行う為、生酒のようなフレッシュ感が残っています。生酒に比べ、味の変化が少なく保管しやすくなっています。火入酒ですが、冷蔵保存をお勧めします。
生貯蔵酒専用に厳選した麹米や酵母を使用し、柑橘系の爽やかでジューシーな果実香のさらりとした爽快な飲み口のお酒です。食中酒としてもおすすめ。冷蔵庫にも入れやすい飲みきりサイズとなっており、多くの飲食店に取り扱って頂いております。

• 300ml　495円（税込） 購入する

• 酒類 レギュラー酒
• 原料米（精米歩合） 長野県産美山錦（60%）
• 味 辛口